Akelarre (San Sebastián)

Tiene 3 Estrellas Michelín, se encuentra en San Sebastián y su nombre es 🌟Akelarre🌟

Pedro Subijana junto a Juan Mari Arzak son los padres de la nueva cocina y España les debe muchísimo. Sin lugar a dudas Akelarre es un sitio para visitar al menos una vez en la vida.

Para comer pedimos el menu Bekarki (cada menú cuesta 240€), y en él destacamos:

•Gambas con vainas al fuego de orujo y huevas del mar🦐
•Lubina “UMAMI”
•Pojarski de ternera especiado
•Kokotxa con emulsión de pipas de calabaza, pan de ajo y perejil 🧄

Nuestra valoración es 10/10‼️🥳

Precio medio: 240€

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La Espina de Gandarío (Bergondo, Coruña)

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Del Cubierto al Paladar

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