Bodega El Capricho (Jiménez de Jamuz, León)

Se dice que tiene la mejor carne del mundo, y no podemos estar hablando de otro restaurante que no sea la Bodega El Capricho (provincia de León).

Esta bodega tiene su propio restaurante, además de una finca, dónde obtienen sus verduras y carne.
Aquí degustamos:
-Cecina Seleccion (con tres años mínimo de curación en bodega)
-Lengua curada
-Chorizo y salchichón de buey🐂
-Roast Beef de Picaña
- Las croquetas de siempre
-Tuétano con tosta de paprika y pomelo rosado🦴
-Solomillo a la brasa con salsa de maracuyá y chipotle y pickles de pimiento.

No sabríamos con qué plato quedarnos ya que absolutamente todos los que probamos estaban buenísimos🤤, por lo que le daremos una valoración de 9.5/10❕👏

💰 Precio medio por persona: 40€

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Del Cubierto al Paladar

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