🍴SA BRISA
En la zona del 📍Retiro se encuentra este restaurante ibicenco. Tiene una decoración moderna con un toque balear para dar temática al local. En cuanto a la comida, su presentación es muy original, dando un aroma de autenticidad a cada plato.
📸 Croquetas con sabores de ibiza y del mundo ( tres tipos de croquetas: la ibicenca (bullit de peix con raya y alioli con perejil), la vegetal (coliflor con suero de parmesano), y de carne (costilla de cerdo ibérico a la barbacoa con su salsa).
📸 Quesadillas de gambas🦐 con guacamole (gambas templadas, tortillas de trigo, y salsa achiote).
📸Gamba roja🦐 pequeña sobre taco de lechuga (Brunoise de tomate, cebolleta, aguacate🥑 y mayonesa de chipotle).
📸Tartar de Negrito🐟 (es un pescado típico balear, con jalapeño, huevas de pez volador y chimichurri de cilantro).
Recomendamos encarecidamente este restaurante.
💰Precio medio 30 euros.
Valoración 8.5/10.
